2021 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken

Der Herrgottsacker zeigt sich in 2021 von seiner eleganten Seite: Kräutrig und floral verspielt mit etwas weißem Pfirsich unterlegt. Am Gaumen entfaltet er einen feinen mineralischen Schmelz, der Extrakt und Säure perfekt verbindet. Komplexe Struktur und trotzdem angenehm rund.

Das VDP.Erstes Gewächs® lässt sich am einfachsten mit dem französischen Premier Cru im Burgund vergleichen. VDP.Erstes Gewächs® Weine sind die trockenen Weine unserer  klassifzierten Spitzenlagen aus VDP.Erste Lage®. Diese müssen sich einer erneuten Prüfung stellen, die ihre Lagenbonität und Weinqualität bestätigt. Von den Erträgen und dem Ausbau unterscheiden sich unsere VDP.Erstes Gewächs® Weine kaum von einem Großen Gewächs, einzig die Lage macht den Unterschied.

Boden:
In einem ca. 0,5 Hektar großen bepflanzten Filetstück ernten wir hauptsächlich die deutlich ertragsreduzierten Trauben für unseren Herrgottsacker. Der Boden ist deutlich von  Buntsandstein und Löss geprägt, vereinzelt finden sich Kalkadern - gute Drainage.

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