2013 Forster Pechstein Riesling brut

Der Forster Pechstein zählt zu den markantesten Weinlagen Deutschlands. Die intensive, steinige Mineralität des Weins, die feine Würze und das atemberaubend straffe Mundgefühl sind unverkennbar. Eine Legende unter den Pfälzer Weinlagen.

Auch Sekte aus jener Lage haben eine lange Tradition bei Buhl. Mit dem Jahrgang 2013 präsentieren wir nun den ersten Jahrgang einer neuen Zeitrechnung in der Sektbereitung aus dem Forster Pechstein.

In der Nase präsentiert sich dieser Rieslingsekt Prestige mit ausgeprägten fleischigen Aromen, Aprikose, einem Hauch Quitte und Noisette. Die rassige Säure in Kombination mit der für den Pechstein typischen salzigen Mineralität, welche auch nach fast neun Jahren Hefelager immer noch spürbar am Gaumen bleibt, verleihen dem Sekt eine spektakuläre Spannung. Animierend, aufwühlend, atemberaubend – eine neue Benchmark bei unseren Rieslingsekten.

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