2016 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken

Der Deidesheimer Herrgottsacker ist mit seinen besten Parzellen als VDP.ERSTE LAGE klassifiziert und kommt immer erst nach zwei Jahren in den Verkauf. In einem im Jahr 2005 bepflanzten Filetstück ernten wir die deutlich ertragsreduzierten Trauben für unseren Herrgottsacker. Der Wein zeigt helle Zitrusnoten in der Nase, dazu reifer weißer Pfirsich. Sehr zarter Holzeinfluss mit Röstaromen. Straff am Gaumen, sehr geradlinig, hat Körper und Stoff, aber ohne Schwere. Salzig mineralisch im Abgang.

Die VDP.Erste Lage lässt sich am einfachsten mit dem französischen Premier Cru im Burgund vergleichen. VDP.Erste Lage sind bei uns Rieslinge aus klassifizierten Spitzenlagen. Diese können sowohl trocken als auch feinfruchtig & edelsüß als klassische Prädikate ausgebaut sein. Von den Erträgen und dem Ausbau unterscheiden sich unsere VDP.Erste Lage kaum von einem Großen Gewächs, einzig die Lage macht den Unterschied.

Boden:
Der Deidesheimer Herrgottsacker ist mit seinen besten Parzellen als VDP.Erste Lage® klassifiziert. In einem ca. 0,5 Hektar großen bepflanzten Filetstück ernten wir hauptsächlich die deutlich ertragsreduzierten Trauben für unseren Herrgottsacker. Der Boden ist deutlich von Buntsandstein und Löss geprägt, vereinzelt finden sich Kalkadern - gute Drainage.

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