Von Buhl Reserve brut

Von Buhl Reserve brut

Normaler Preis €17,90
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Liter

Eine Cuvée aus Weissburgunder & Chardonnay - das "sanfte" Geschwisterchen des Riesling brut. Betörende Aromatik von saftiger Williams Christ Birne, Mandarine und Haselnuss. Am Gaumen zart cremige Textur, druckvoll, sehr gut eingebundene Säure und langes Finale.

Die Idee hinter dem Reserve Brut ist die, eines klassischen Brut ohne Jahrgang, der möglichst homogen von Füllung zu Füllung schmeckt und das über Jahre oder Jahrzehnte. Es steht also ganz klar die Hausstilistik im Fokus und nicht ein einzelner Jahrgang. Erzielt wird dies durch einen gezielten Einsatz verschiedener Reserve-Weine, die bei uns im Keller lagern. Selbstverständlich sind auch diese Reserve-Weine als klassische Sektgrundweine ausgebaut, dürfen aber deutlich länger auf der Vollhefe lagern, teilweise im Holz, teilweise im Edelstahl. Die Cuvée besteht aus vielen verschiedenen Elementen, von jungem bis gereiftem Sektgrundwein, Weißburgunder mit und ohne Holz, Chardonnay mit und ohne Holz. Alles in allem etwa zwei Drittel Weißburgunder und ein Drittel Chardonnay.

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Artikelnummer

2013

Jahrgang

Non Vintage

Rebsorte

Weissburgunder & Chardonnay

Geschmack

brut

Qualität

Deutscher Sekt b.A.

Anbaugebiet

Pfalz

Herkunftsland

Deutschland

Klassifizierung

Sekt

Hersteller

Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstr. 18-24, 67146 Deidesheim

Alkoholgehalt

12,5 % vol

Enthält Sulfite

yes

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